Quiénes somos

Somos Rebeca, Elena, Álvaro, Mariño y Celia, un grupo de cinco estudiantes del Centro Superior de Hostelería de Galicia. Queremos compartir contigo la experiencia de crear desde cero nuestro Proyecto de Viabilidad Empresarial. Participa en nuestro blog, comenta y siéntete uno más de nuestro equipo. ¡Disfrútalo!

lunes, 26 de diciembre de 2011

Feliz Navidad


"Viajar es la experiencia de dejar de ser quien te esfuerzas en llegar a ser para transformarte en aquello que eres" - Paulo Coelho

Prometemos volver pronto con muchas noticias.

Felices fiestas.

jueves, 24 de noviembre de 2011

Dónde

Bien...toda bonita historia necesita un espacio para llevarse a cabo. En este caso, hemos decidido que nuestro "Hotel" se asentará lindando con el Paraje Natural del Embalse de Guadalest, situado en la Marina Baixa de Alicante. Muy muy cerquita se encuentra El Castell de Guadalest, situado en un valle y rodeado de las Sierras de la Xortá, Aitana y Serrella.
Os dejamos la página del Ajuntament para cualquier consulta que querais realizar:
http://www.guadalest.es/
Y para concluir, una vez más vamos a ver que una imagen vale más que mil palabras!



domingo, 20 de noviembre de 2011

La Idea

Esto cada vez va tomando más forma!

Es el momento de adelantar las primeras pinceladas de lo que será nuestro "Hotel" . Como todas las grandes ideas esto no es cuestión de un día, así que tendrás que visitarnos toda esta semana para conocer realmente en torno a qué va a girar nuestro proyecto.
Para dejaros con la miel en los labios... ahí va un pequeño adelanto:



martes, 8 de noviembre de 2011

Mucha comida y ningún emplazamiento....

 ¡Hola a todos de nuevo!

Este domingo, nos reunimos con una idea muy definida: encontrar la ubicación del hotel y, de paso, pasar el dia juntos con una buena comida.

Empezamos fuerte, cada uno aporta sus ideas y localidades. Y conseguimos reducir la lista, de eso no cabe duda, pero según pasaba el tiempo, también la concentración iba disminuyendo. Con todo, decidimos comer. Una gran empanada, carne asada (con salsa de leche y limón y arroz), brownie casero con helado de limón... Después de esto, trabajar complicado.

Una vez de vuelta a la tarea no conseguimos llegar a ningún acuerdo sobre las diferentes opciones que teníamos, así que nos sentamos, e intentamos perfilar la idea y todo lo que implica.

Se nos acerca el día de entrega y no sabemos donde estará el hotel, pero lo conseguiremos seguro. 

Espero que la siguiente entrada sea la definitiva.
¡Hasta la próxima!

domingo, 30 de octubre de 2011

Tenemos la idea pero, ¿dónde la ubicamos?

Ayer tuvimos nuestra quinta reunión como grupo de proyecto. Con una invitada encantadora para darnos su opinión sobre la idea (parece que le gustó), nos dispusimos a buscar la localización para "El Hotel". Resultó ser una tarea bastante ardua, la verdad. No sólo hay que buscar un área bien comunicada, tranquila, poco sobreexplotada, y con encanto; sino que además debe gustarnos a todos, y eso no es fácil. Aunque sí útil. Si gusta a cinco personas tan distintas, es casi seguro que le guste a la mayoría de nuestros potenciales clientes.

El caso es que, tras una mañana de intensa búsqueda, hemos sacado mucho en claro (de todos los municipios de la provincia de Castellón, nos hemos quedado sólo con seis posibilidades. Ahora sólo quedan otras dos provincias). Y así, poco a poco y con buena letra, en algún momento encontraremos el sitio (¡pero que sea cuanto antes, por favor!).

Ya acabo: gracias a Rocío, nuestra compañera de ayer, siempre es bueno tener a alguien nuevo alrededor; y gracias a Álvaro por ser tan buen anfitrión.


Saludos a todos y, ¡¡hasta la próxima!!

lunes, 24 de octubre de 2011

El día D

Por fin, por fin llegó el día en que apareció la dichosa idea. Nos hicieron falta varios días de intentos, y fue en el momento más raro, cuando a la indescifrable cabeza de Álvaro le entró una de esas grandes "lucideces" que de rato en rato nos da (benditas sean). De repente, aquello parecía la fiesta de las ideas y de la emoción.

Volver a lo básico del ser humano es la clave, buscar para el cliente lo que cualquier persona busca en su juventud, tener sus necesidades básicas cubiertas.
¡¡¡¡¡Vaya grupo!!!!! Cuanto menos, ilusión y ganas no van a faltar, y espero que alegrías, tampoco.

¡¡¡¡Un abrazo chicos!!!!

Para empezar, algo de música